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学习强国
(单选题)许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:()。
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许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:()。
A.氧化钠
B.氢氧化钠
C.碳酸氢钠
D.碳酸钠
答案:C.碳酸氢钠